Serveringsbevilling
Hvis du planlegger å starte en virksomhet med servering av mat og/eller drikke, må du søke kommunen om serveringsbevilling. Hvis det skal serveres alkoholholdig drikke må du i tillegg søke om skjenkebevilling.
Etter at søknad er sendt til kommunen, vil kommunen foreta lovpålagt vandelskontroll av personer og selskaper som har innflytelse på driften av serveringsstedet.
Saksbehandlingstiden er 4-8 uker fra fullstendig søknad er mottatt i kommunen. Det tas forbehold om at forsinkelser kan forekomme grunnet innhenting av uttalelse om vandel fra andre myndigheter.
Servering må skje i overenstemmelse med serveringsloven og Hamar kommunes forskrift om åpningstider.
Vedlegg til søknaden
- Firmaattest for alle firma som er involvert i driften
- Utskrift av aksjeeierbok
- Dokumentasjon på daglig leders ansettelse ved serveringsstedet
- Dokumentasjon på bestått etablererprøve for daglig leder
- Tegning/skisse av serveringsarealet inne og ute
- Brukstillatelse fra bygningsmyndighetene
- Leiekontrakt